2016 8/19- 9/4, Green Warrior PDC, Philippines 菲律賓綠色戰士樸門永續設計認證課程 PDC

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地點/Venue:菲律賓巴拉望-巴哈角 (Punta Baja, Rizal, … 繼續閱讀

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[樸谷的2016七月_自然建築工作坊第二階段]

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樸谷的新基地正在逐漸成形,在建立永續生活系統的過程,我們很感謝一路上有你的支持與 … 繼續閱讀

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協力土團工作坊第一階段 _ 樸谷工坊 X 野地森活Emma

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一、緣起:樸谷自2015年底開始照顧荒廢多年的五分地,努力用小型機械與人力來改善 … 繼續閱讀

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2015 樸谷X合群農莊 協力蓋窯! 抓住夏日的尾巴

IMG_7880     報名簡章:https://goo.gl/CTlZLy

一、緣起:友善土地、協力建土窯、降低對石化能源的依賴

在宜蘭縣員山鄉蓁巷村裡,有一對友善土地的農家夫婦每日手工製作有機豆腐、豆腐乳、饅頭、自家的無毒蔬果等,每年也自釀黑豆醬油,所吃的雞蛋大多來自於自家老母雞。他倆的維生方式是經營民宿「合群農莊」,也在宜蘭深溝村一帶提供健康團膳,生活目的老早就不是金錢,而是為了讓家人與朋友在食宿方面,都能有個安心的選擇。

幾載的日出日落,合群農莊已累積了近十年的有機土壤及顧客,在今年夏天想邀請愛好自然生活的夥伴一起學蓋土窯,一來能因此增加自家民宿的料理特色與樂趣,二來是能重複利用農村中大量的農業資材,並且降低對石油與電力的依賴。

二、課程講師

梁淳禹 / Koala Liang 

Koala 在 2012 年轉入樸門設計的學習、曾走訪緬甸、孟加拉、柬埔寨等地帶著志工推廣有機農業。2013年起開始在台灣的多處農場,用著「帶著技能,環島播種」的技能交換方式,得以練習所學的樸門設計、了解農村中的人口外移問題。

2014年開始嘗試用食安講座與食農教育,來推廣自身對於土地正義的維護。2015年3月起,更和伴侶移居到宜蘭縣員山鄉內城村,租地種菜與DIY修理老屋並居住其中,讓所學的樸門農技、堆肥廁所、中水回收等落實到生活之中。

專業認證與課程經歷:

2012 – 樸門永續設計專業認證 (PDC: Permaculture Design Certificate Course), Taiwan / Teacher- Tammy Turner

2012 – 第一屆東南亞樸門大會 South East Asia Permaculture Convergence – Hong-Kong

2013/ 08, 2014/ 08 – PDC 課程助教 Helper of PDC – Taiwan / Teacher- Tammy Turner

2014/ 06, 2014/ 12 – 樸門綠色戰士課程助教與翻譯 Interpreter of Green Warrior Permaculture Workshop, Taiwan / Teacher- Steve Cran

2015/ 04 – 樸門綠色戰士PDC 課程助教與翻譯 Interpreter of Green Warrior PDC, the Philippines / Teacher- Steve Cran

近年的計劃與課程推廣:

2014 – 淡江大學城市與農夫社 – 校外授課講師

2014 /10月 – 2015/3月 – 社企流 iLab – Try it 計劃 – 鄉喚返鄉資訊交流平台執行人

2015 / 1月 – 新竹沺源青工作室 – 協力蓋窯授課講師

2015 / 2-6月 – 宜蘭縣內成國中小學 – 小學1-2年級有機小農夫課程授課講師(堆肥與種菜)

2015 / 5月 – 台中東海大學推廣部 – 水與火之歌授課講師

三、招募對象

誠摯邀請愛土地的你加入這次的蓋窯工作坊,學習永續能源的運用,就是友善大地的開始。

我們也歡迎獨立自主的15-16歲的青少年來加入,若有12-14歲的孩子願意參與,請父母隨同參加。

四、上課時間與地點

上課時間:2015-08-29~2015-8-30 (週末)

上課與住宿地點:合群農莊 (宜蘭縣員山鄉蓁巷村深蓁路220號 / http://hequn.ilanbnb.tw/ )

主辦單位:樸谷工坊 ( http://pugutaiwan.com / https://www.facebook.com/pugutaiwan )

五、費用與報名

一般民眾學費/3300元,宜蘭小農/1500元,其包含講師與場地費,不包含保險與參訪相關費用。

三餐費用共是 450元,包含合群農莊的樸實能量餐點,均為農莊主人親自料理(週六午、晚餐,及週日午餐),蛋奶方便素亦可,餐點或純素食者亦可自理(報名時可選擇)。

住宿費用按合群農莊的平日價計算:兩人套房1晚1人/1000元,4人套房1晚1人/600元,4人和室套房1人1晚/500元,建議參加者能與朋友湊伴報名和住宿,也歡迎一人前來,報名後我們將替你安排床位,與工作坊夥伴共住(男女分房)。若有特殊情形無法與新朋友同住,請事先告知。

總費用將會是「學費+住宿+餐費」,將於收到報名表後個別通知總金額與匯款事宜。

報名後會收到錄取通知後再匯款,請在單一個星期內繳清課程費用,匯款後請來電或來信確認,逾期者我們將開放後補名額。

課程、住宿與餐點費用請一併匯入以下帳戶,始完成報名。

戶名-梁淳禹;郵局帳戶 (銀行代碼: 700);帳號-01210540683293

退費資訊:

7月20日前已報名但放棄參加課程者,將扣除150元的行政手續費後,其餘全額退費。

7月21日~8月7日之間放棄參加課程者,僅半額退費。

8月7日後放棄參加課程者,請注意恕不退費。

請仔細閱讀此簡章並同意後,至報名連結處報名:

http://goo.gl/forms/B1FcEUY2hx

請注意:若報名人數踴躍,主辦單位保有選取參加者的權利。若遇天候不佳或報名人數不足10人等不可抗的因素而無法於當週進行工作坊,主辦單位將取消此工作坊,並扣除150元的行政手續費後,其餘全額退費。

主辦單位聯絡方式

樸谷工坊 pugutaiwan.com

聯絡人:梁淳禹 先生

電話:0988-850-833

Email:freefin@gmail.com

詳見合群農莊照片如右連結:http://hequn.ilanbnb.tw/

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土地與企業的贖罪券

作者:光復自然田  劉小雁

 草生栽培黑柿仔番茄

(圖:草生栽培黑柿仔番茄)

   有位從台北來的朋友到<光復自然田>拜訪,表示在台北開科技公司的朋友想要買有機蔬菜供給員工餐廳,一方面是覺得所作的科技業汙染土地,所以想支持友善耕作的小農能持續保護土地,並解決銷售問題。然而這之間存在著微妙的矛盾之處…

第一,一個小農如何供的起200人每天的餐食?仍舊是要回到大規模生產的大農場才有可能,然而經營大農場通常是有了生計卻沒了好的生活品質。若因此要小農擴大生產,雖然可以穩固小農生計,但也失去了小農種植多樣性作物的意義,變成是為了餵飽別人而生產單一作物。然而小農是保種很重要的角色,大農場通常很少自行留種,因為會牽涉到一些商業問題,命脈是被種子公司給掌握。因此小農的價值在於可真正掌握糧食自主權,可免於金錢的控制。

第二,汙染產業的反思,既然知道這是汙染環境的事業,何不發展綠色產業鏈,減少製程的污染排放以及後許產品的c2c(從搖籃到搖籃)?既然賺了錢,我覺得這些企業有責任把錢花在開發對環境友善的產品上,會比用錢買保護土地的小農產品來得更有意義。

其中還聊到自然農法與有機耕作的差別,然而我認為耕種的方式取決於對土地的態度,有機資材的生產來源若無法掌握,貿然施用在土地上是有風險的,所以慢慢走向自然農法的道路。那位朋友聽到之後,對於自然栽培的蔬菜很有興趣,想要找尋這樣的作物,然而自然栽培的過程是很漫長且工作繁瑣的,無法生產他們所需要的數量。聊著聊著當我學妹想拿西瓜請他吃,我就剛好提到西瓜是很重肥的作物,結果對方馬上說不吃。但其實那個西瓜也是小農自己種,自己開車來到光復市區販售,我們才有得吃。

講到這裡其實覺得很感慨,不管慣行也好、有機或自然農法也好,大家都是很辛苦的在這片土地上生產食物,雖然做法不同,但是不能否認照顧作物的用心。台灣的農業環境受到綠色革命(從傳統農耕走向現代農耕=機械化+農藥)影響,加上務農不是現代社會的主流,讓老農與青農之間出現了巨大斷層,最需要人力的工作卻沒人願意做,然而慣行農法是最節省成本人力的方式,才會造就慣行農法成為台灣農業的主要作法。然而對友善土地的耕種方式有興趣的人,除了慣行轉有機的農夫之外,就是像我們這樣的農業新手吧!

農對我而言是生活的一部分,我希望餐桌上有自己種的食物,甚至多的可以分享給周遭的人,種種自己喜歡吃的、特別的、原生種的作物,都讓我覺得很開心。在田裡工作有種好好生活的感覺,因為收成是自己的,透過自己的雙手與照顧土地來滋養自己的身體,那種與土地連結的感覺真的是不可言喻。如果有很多這樣的小農,每個人家裡都種一點作物,彼此分享或交流,就不用一個小農花很多時間種給很多人吃,大家就有多餘的時間發展自己的興趣專長(非常的半農半X精神),也有更多時間與機會見面交流,或許也不需要科技產品了吧?

贖罪,不能只是等賺了錢再用錢去解決,而是從現在、從自己做起。

後記:

這位台北來的朋友也許也會看到這則,但我沒有惡意,只是反省普遍對農的想法,以及整理我這幾年在花蓮接觸農業的心得。雖然那位朋友很熱心的問「有沒有需要我們幫助的地方?」覺得我們小農是弱勢的、需要被幫助的。您的心意我們感謝您。但請您放心,我們的心靈因為天地的滋養,我們的腳踩在土地上,我們的身心被大地母親餵養得無比茁壯。

(編按:本文作者為新手農夫二年級生,現正與一群同樣友善自然的農夫們,在光復一起合力耕種及生活。)

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2015-16 尼泊爾重建計劃 – 招募樸門綠色戰士與資金

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(請注意!因當地仍有餘震,勘察難以進行而資訊不足,計劃仍有修改可能)

2015年4月25日上午11點50分,尼泊爾發生了芮氏規模7.9級的大地震。隔了近三個禮拜,在2015年5月12日下午12時35分,尼泊爾再次發生芮氏規模7.3-7.4級的大地震,雖然尼泊爾人天生樂天知命,認為一切皆是神的安排,但是連續地震也帶來生存的焦慮與不安,更有流離失所的問題。目前當地正需注入重建力量,也許你可以幫得上忙!

我們的朋友林念慈這次在尼泊爾經歷了大地震,已開始進行山區村落勘察,擬定為期2年的重建計劃,讓我們更清楚了災後情況。目前我們與 Patlekhet 村民持續聯繫,更清楚了村民對重建的想法。欲了解現況者可見於以下兩個連結,而念慈也在第一次大地震之後,隨即與當地夥伴也開始募集資金與物資,各位可依個人情況作可以給出的支持:

1. 南亞觀察: http://www.southasiawatch.tw/detail/911/1
2. [尼泊爾地震後11天] Patlekhet VDC 村落訪視現況:https://www.facebook.com/media/set/…

在此,我們邀請有以下條件的志工夥伴,加入樸門綠色戰士的重建行列。

若無法同行但有能力提供資金者,也歡迎給出支持,然而若無法在2015年6/5前,募款到第一階段的基地隊生活費與重建費用(280,700+140,000=420,700.NTD),此計劃將不會啟動,而會轉將款項轉捐給友人林念慈作當地重建費用。

[需求人力條件&前往時間與地點]

– 熟悉樸門設計的綠色戰士、有災後重建、蓋屋經驗的志工夥伴。
– 可在災後的不便區域照顧好自己,熟悉露營生活、不需翻譯的幫助便可直接用英文溝通。
– 可自行處理來回機票、落地觀光簽證、保險和基本生活費者(以上費用以1個月生活費計約是5萬元台幣不等)。
– 可自行承擔此行的任何後果者(疾病傷殘甚至死亡)。

– 預計前往時間:是2015年的8月底,短期志工每次需待上1個月,基地隊會待上 5-8 個月(台灣人的尼泊爾觀光簽證最長可達5個月)並視情況決定是否續留協助當地重建。

– 預計前往地點:加德滿都東麓的Patlekhet 村落與週邊,但仍可能依情況作修改。

– 其他人力需求:基地隊戰士2名。以及開始重建之後會需要身心靈工作者或藝術工作者(包含靈性老師、舞蹈或音樂家),讓村民得到慰藉,並與基地隊更靠近。

[需要的資金]

– 基地隊3-5人的8個月生活費、來回機票、簽證費用等。
– 綠色戰士災後救援專家 Steve Cran 的來回機票費用、落地觀光簽證、兩週的尼泊爾生活費。
– 第一階段村落房舍重建費用(2015年9~11月):預計重建20戶房舍、勘察週邊村落需求。
– 第二階段村落房舍重建費用(2015年12~2016年2月):預計重建30戶房舍、勘察週邊村落需求。
– 第三階段村落房舍重建費用(2016年3月~5月):預計重建30戶房舍、勘察週邊村落需求。

我們期待從2015年9月~2016年5月(避開季風雨季5月底-9月初),這8個月的時程來規劃綠色戰士的重建計畫,並保證資金透明化,將努力克服時空或當地網路不便的限制,每2-3週回報經費募集情形、及以上進行的項目。

[捐款注意事項]

– 我們並非立案團體,無法提供您捐款者收據,若能在資金上給出支持,請匯至「梁淳禹的郵局帳戶」 700 – 01210540683293

– 再次聲明:若無法在2015年6/5前,募到第一階段的基地隊5人生活費與重建費用(280,700+140,000=420,700.NTD),此計劃將不會啟動,而會轉將款項轉捐給友人林念慈作當地重建費用。

[以上歡迎轉貼,有問題請來訊發問,謝謝]

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[課程旅行分享會] 菲律賓樸門綠色戰士/ 台南宜蘭場

菲律賓樸門綠色戰士旅行分享會海報_台南宜蘭場_20150419

各位朋友久等了,菲律賓樸門綠色戰士課程旅行 – 台南/宜蘭場分享會開始報名囉,請連結:http://goo.gl/LPhI7B

台南場:5/15, 7-9pm, at 飛魚記憶美術館
宜蘭場:5/31, 2-5pm, at 松園小屋(含鎖孔菜園工作坊1小時)

[分享會介紹]
你可能不知道要怎麼跟自然相處,卻又時常受到吸引想要靠近。

你可能聽過樸門,卻又覺得高深不可測,是個外來用字。

樸門永續設計(Permaculture Design) 強調觀察大自然的運作法則,透過生態設計應用在人類的日常生活中,如:食物森林、生態菜園、自然建築、污水淨化…等節能省水的設計,其核心價值為「照顧人、照顧地球、分享多餘」,目標為「師法自然,設計與維護一個具有生產力的人為生態系統」。

而樸門綠色戰士,即是運用樸門設計的原理,在天災來之前建立永續的安全社區、天災之後更快速建置避難居所,及其淨水、能源、衛生設施。生產自給自足的安全食物,強調以實際行動來因應地球氣候變遷可能而且正在引發的問題。

這次,土地工作者 Koala 擔任了樸門綠色戰士 PDC 的課程翻譯,走訪了菲律賓馬尼拉附近的雙子溪農場,兩週的時間裡,講師 Steve Cran 帶領他們在菲律賓與土地實際共處,讓他更加了解到為什麼人類的生活設計應以大自然為主角,才能與之和諧共處。

這次的分享會,是一個生命的轉化歷程、是一趟從大自然的旅行中得到的感動。我們希望把這樣的經歷跟你分享,再經由你,往外散播與大地和平共處的訊息。

歡迎你參與活動、幫忙轉貼。期待與你的相會~

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[課程分享] 東海大學推廣部「水與火之歌」

對於能源利用想更了解的朋友,5/17, 24 這兩個週日9am-4pm,我們與東海大學推廣部合開兩堂課「水與火之歌」,歡迎有興趣的朋友到以下網址了解課程、並報名參加!

http://eec.thu.edu.tw/classlist_1.aspx?id=DA701&id1=DA7&id2=103&id3=1&id4=D

[課程細節如下]

一、水之歌 (5/17,週日)
1.樸門農法不是農法 – 淺談樸門 (1小時講解,半小時活動)
活動:默劇-樸門14項設計原則

2.水往何處流? – 農田水資源管理 (1小時講解,1小時實作)
實作: A-Frame – 測量等高線的工具,SWALE – 等高線集水溝

3.雨水收集的十種可能 (1小時講解,半小時活動)
活動:雨水收集設計圖

二、火之歌 (5/24,週日)
1.科技來自於人性,適切科技來自於自信 – 適切科技介紹 (1小時講解)

2.為什麼用火箭爐煮飯鍋底還是會黑? – 火箭爐 (1小時講解,2小時實作)
實作:磚搭火箭爐 + 自己的午餐自己煮

3.他用柏油路煎蛋,我用紙箱煮飯 – 太陽能鍋 (1小時講解,1小時實作)
實作:簡易太陽能鍋

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[課程旅行分享會] 菲律賓樸門綠色戰士PDC

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你可能不知道要怎麼跟自然相處,卻又時常受到吸引想要靠近。

你可能聽過樸門,卻又覺得高深不可測,是個外來用字。

樸門永續設計(Permaculture Design) 強調觀察大自然的運作法則,透過生態設計應用在人類的日常生活中,如:食物森林、生態菜園、自然建築、污水淨化…等節能省水的設計,其核心價值為「照顧人、照顧地球、分享多餘」,目標為「師法自然,設計與維護一個具有生產力的人為生態系統」。

而樸門綠色戰士,即是運用樸門設計的原理,在天災來之前建立永續的安全社區、天災之後更快速建置避難居所,及其淨水、能源、衛生設施。生產自給自足的安全食物,強調以實際行動來因應地球氣候變遷可能而且正在引發的問題。

這次,土地工作者 Koala 擔任了樸門綠色戰士 PDC 的課程翻譯,走訪了菲律賓馬尼拉附近的雙子溪農場,兩週的時間裡,講師 Steve Cran 帶領他們在菲律賓與土地實際共處,讓他更加了解到為什麼人類的生活設計應以大自然為主角,才能與之和諧共處。

這次的分享會,是一個生命的轉化歷程、是一趟從大自然的旅行中得到的感動。

我們希望把這樣的經歷跟你分享,再經由你,往外散播與大地和平共處的訊息。

4/28的晚上,和你相約在臺北,名額有限,報名從速:http://goo.gl/forms/ajjB8vBaw7

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菜菜與大地教我的事

鄉喚.自給自足的生活可能

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文:林宜慧

2015年的3月,我開始嘗試在宜蘭種菜,這才體會到照顧小生命們,是多麼容易升起得失心、以及小我的執著。

近來身懷六甲的我剛好也孕育著新生命,在還沒照顧菜菜前我一直以為自己未來一定會很容易對孩子的事情放手,最好是像我一樣要接受山野訓練。而在種菜的過程中,我這才發現當一個媽媽是有多容易百感交集、多容易時不時都想知道自己的孩子(菜菜)在哪裡、發生了什麼事。

近來擔心的是菜豆,因為播種的那天之後宜蘭的天空破天荒地曬了子民五天,街頭巷尾都在開心地到處搶位置曬被子,但多數的農夫們卻忙著幫作物保濕、找水喝。

也許,30顆菜豆就至少有一半因為連日曝曬而渴死了(菜園是沒有水路的),後來研究了一下應該是我們種下的時候很隨意,因為沒有放對位置、土也沒有鬆好才是。豔陽五日後老天爺竟十分仁慈地給了台灣東北部一週大雨,而大雨期間我們又在西北部忙東忙西的,無法回到宜蘭搶救菜苗,另外一半的菜豆就這樣被雨水把土打黏而難以存活了。

大雨一週後的今日終於停雨,因為 K 去了菲律賓當翻譯,我一人跑去菜園在雜草堆中翻找菜豆,問了身邊的種菜夥伴後,終於在雜草中辨認出長葉的一株菜豆,但它被蟲嚴重啃蝕了。

然後我先回家找資料,聽說是可以放上黃色布條來驅蟲,或間種一些味道重的香草植物,午餐後我把家裡的薄荷帶去分了五株圍繞著小菜豆旁,然後插了一根樹枝綁上黃布條,樹枝也是要給菜豆攀爬用的。晚上卻看到台中有種菜的學姊來訊說:「薄荷的根會到處長,不太適合種在作物旁邊」,看來得改用其他植物來間種了。

多數的菜豆沒有發芽,你可以像今日的我這樣想:環境太過艱困,逼死了可憐的菜豆。

也可以像豁達的 K 說:菜豆不適應目前的菜園,但是南瓜跟冬瓜、或絲瓜苦瓜就可以,我們換種其他的豆豆吧!

當然,菜園裡面的瓜瓜長得很好(瓜瓜萬歲!),冬瓜至少發了2株(種15株),南瓜幾乎有 2/3 都長出了健壯又美麗的葉。截種的蕃薯葉和左手香也幾乎都好好的,而火龍果的小苗們可能因為很可口,一直被蟲啃咬。家裡泡了20天的茄子小種子也終於發芽,因此今日被移到家中的盆栽裡。珍貴的桃太郎蕃茄兩小株也繼續生長著,再來就可以移成一株一盆了。

與菜菜相處的過程中,真的很像人生百態,生命有如意的也有不如意的,這本來就很正常,是稍稍不能接受的我才應該調試。我回想起過去的一年的經過:「對於從農很陌生、好像可以試試、然後發生了」。

大約一年多前我認識了 K,他那時候好似非得找一個願意當農夫、生活上又很環保的的人來當女朋友,找到我之後才發現我對於當農夫根本沒概念,因此無法有強烈意願、當時的工作也很忙,根本沒空去學種東西(後來還發現我超討厭被蚊子叮咬),他因此曾經覺得自己被騙了(!!)。

不過,討厭在都會生活的他還為了陪我在臺北工作,跟我住進了人車密集到十分危險誇張的永和頂樓小公寓,但是那是個美好的小公寓,擁有一個難得的大陽台,他開始在陽台育種菜苗,種這種那的,有時候我也幫忙澆水,慢慢地也習慣了「要照顧家裡的小生命」這回事了。

然後過了一年,我們搬來宜蘭的那一天,他邊開車邊傻笑說「呼,終於離開臺北了」,那是個很好笑的場景,好像野獸終於被放回叢林,那樣的自在開心。

然後,我跟著他開始踏入菜園,開始了我與菜菜們的交心與交感,還有那對於自己的不信任。

接著,我看見自己對土地、對菜菜的愛,力道是這麼的強。大地眷顧著我,用著如此貼近的方式教導著即將成為母親的我,要怎麼活得更紮根、更相信自己。

謝謝大地之母,謝謝每一個死去和活著的菜菜們,我願意繼續學習你們想教我的事。

編按:作者是鄉喚平台,也是主導鄉喚的樸谷工坊之共同經營者,喜愛生態旅遊和登山等接近自然的活動。近來除了學習種菜,也準備著當媽媽,更一邊研究與學習著身心靈調和等課程,希望有一天能給大地更多的療癒和服務。

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